Inauguración del blog

Saludos a todos, han sido muchas las veces que he intentado realizar un blog, pero no encontraba el tema que me motivara a seguir continuando con ello. Ahora me ha llegado un proyecto que me ilusiona y me ha hecho volver a replantearme las ventajas que tienen las empresas, instaurando sistemas de información. Somos muchos los que nos dedicamos al sector de la informática, pero pocos los que nos especializamos en un sector de empresas determinado, para poder ofrecer a ese sector todos nuestros conocimientos disponibles.

El hecho de ser a la vez de Ingeniero Técnico en Informática de Gestión por la UPV, Master en dirección de Recursos Humanos por Fundesem y Técnico en Panificación y Pastelería, me ha hecho pensar en lo pobre que está, referente a las TI, el sector de la alimentación, más concretamente el sector de Harinas y derivados.

Soy copropietario junto con mis 3 hermanos y mis padres de una de empresas más grandes de panificación de la provincia de Alicante. Panadería Pastelería Mariel, con sus marcas Mariel y Rústic. No teníamos un sistema integral de gestión que hace que una empresa sea mas rentable. En estos momentos estamos colaborando con HitSystems de Sabadell (Barcelona), para implementar su solución diseñada especifíca para panadería.

Que gran cambio para una empresa, del papel diario a los ordenadores, de las notas sueltas al todo en el mismo sitio, del miedo a las copias de seguridad a un backup diario en servidores de Jazztel, de trabajar solo en la oficina a poder ver el estado de tu empresa en cualquier lugar del mundo. Pues sí, esto está siendo realidad. ¿Rentable? en los primeros meses no, hay mas problemas que soluciones, ¿por que? por una sencilla razón "cada maestrillo tiene su librillo", ¿que quiere decir esto?, que cada empresa trabajamos de una manera y por eso para poder vendernos un producto para el control de nuestra empresa, lo mínimo es que sean profesionales del sector. No solo de la informática, sino también de la panificación y demás variantes.

Si, no os estrañeís, si quereís vender algo teneís que saber lo que vendeís, conocer el producto y saber más que nadie como poder ponerlo en práctica. Cuantos informáticos os habeís encontrado en esta vida que os quieren vender su producto para vuestra empresa y no saben ni lo que significa que es un amasado, una fermentación o incluso el simple hecho de un batido.

Sin hacerlo más largo de lo que se pueda aguantar, deciros solamente que ES HORA DE CAMBIAR NUESTRAS EMPRESAS Y ENCONTRARNOS CON LA TECNOLOGIA, ya que así podremos hacer lo que todos queremos, NUESTRA EMPRESA MAS RENTABLE gracias a todos y hasta la proxima